Layer 1
1 яйцо гусиное
Производитель: Аква Тайм
SKU: ART01
100 В наличии

1 яйцо гусиное

Рейтинг: 3.8/5     votes: 5

100 руб. /шт

Заказать
Описание Составляющие Отзывы
Описание

По своим размерам гусиное яйцо значительно превосходит куриное – примерно 2-4 раза. Оно состоит белка и большого желтка, цвет которого преимущественно зависит от корма, которым кормились птицы. Гусиный желток по вкусу практически не отличается от куриного, хотя его консистенция более густая – напоминает заварной крем. Еще одна отличительная черта гусиных продуктов – известняково-белая, толстая и крепкая скорлупа. Но именно благодаря этой особенности срок хранения значительно продолжается. В холодильнике яйца этих птиц могут храниться до 6 недель. И именно скорлупа говорит о качестве: у свежих она должна быть гладкой, чисто-белой, без повреждений. А только снесенные яйца желательно сразу промыть. Это защитит от проникновения болезнетворных бактерий внутрь.

Употребляя их, легко обеспечить организм необходимыми белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. В желтках содержится фосфорсодержащее белковое вещество вителин, а в белках – альбумин (белковое вещество, которое также синтезируется человеческой печенью и содержится в плазме крови). Белок из гусиных яиц (занимает примерно 20 г от общего веса продукта) диетологи называют полным. Это значит, что он содержит в себе полный набор аминокислот, необходимых для человека. Такой тип протеинов легко усваивается организмом. Жиры в гусиных яйцах концентрируются в желтке и представлены преимущественно в форме лецитина – вещества, крайне важного для развития и здорового функционирования мозга и нервной системы.

Минеральный состав продукта сформирован из железа, фосфора, кальция, калия и некоторых других компонентов, представленных в меньших количествах. Витаминный спектр характеризуется веществами группы В (в том числе и В12), витаминами А, D, Е.

Условия хранения:

  • Если они не подвергнуты термической обработке, то можно сохранять их при температуре до 10 градусов по Цельсию в течение 14-21 дней. Нормы и срок хранения диетического продукта зависят от температурных условий – чем они ниже, тем лучше.

Благодарим Русское Подворье! Порадовали нас качественными фермерскими продуктами. Заказывали первый раз, всё очень понравилось, записались в постоянные клиенты!

Русское Подворье порадовало! К Новому году прибрела уточку. Дороговато для меня, но ничуть не пожалела! Наконец-то настоящее вкусное мясо, "как в детстве"! И не жирное! Получилось отменное праздничное красивое блюдо! А из перепелиных яичек получился шикарный майонез! Спасибо за гастрономическое удовольствие!!!

Из супермаркетов птицу давно не употребляю, опасно для жизни. Покупаю у частников в разных местах, недавно открыла для себя и ферму "Русское Подворье". Качество продуктов здесь очень хорошее и цены не заоблачные.
Яйцо куриное

Яйцо куриное

Яйцо перепелиное

Яйцо перепелиное

Яйцо черной куры

Яйцо черной куры

1 яйцо гусиное

1 яйцо гусиное

Доставка и оплата

Мы доставляем фермерские продукты в Санкт-Петербург и пригород. Привозим продукты один раз  неделю,  по ЧЕТВЕРГАМ. Заказы  принимаем до 24:00 вторника.

Натуральные продукты - это очень вкусно и очень полезно, но есть некоторые особенности. Какие именно - мы рассказали здесь.

Ваш заказ принят
Идёт отправка...

Ваша корзина

Итог:
0 руб.

Контактные данные